Ironwulf.net Ver 6: En route - Filippinerne, Rejser, Photography

Drevet fra Leshan Giant Buddha Park til Emeishan City tog mindst en time. Jeg har ikke mærke ret meget, siden jeg var halv søvn i løbet af turen og kunne ikke se meget af vejen. Jeg har bemærket, at benzin priserne her er meget billig, at det er derfor mest Transpo her er billige også. De sagde, at regeringen dikterer priserne på deres vare, der er grunden til, som jeg husker. Da jeg kom til, var vi ind i en lille gade med spisested på den side. Jeg fik at vide, at vi vil kontrollere dette anbefales hotel ved vores van. Så vi gjorde ud af høflighed.

Hotellets navn blev Li Min, og en af den person, der har ledsaget os i van var en del ejeren af det sted, så vi har check out. Normalt er jeg uigennemtrængelig med disse slags ting, som man egentlig ikke forpligtiget til at opholde sig på en anbefalet sted, så det er et trick med disse transpos engang. Anyways, jeg tror jeg ville blot hvile og spise det er derfor, vi gjorde tjekke ind her, uden selv at se det rum. Som er personligt en fejltagelse, som jeg ikke rigtig gerne det sted. Værelse var bare ok, men rør inde i badet er dårlig og det sted er ikke hyggelig. Og tidligere før checke ind, men de har også denne tilknyttede tour gruppe, som var at tilbyde en servicepakke til Emeishan Tour. Jeg fortalte min ven til lige holde fast ved den beslutning senere, og lad os lige spise først.

Vi kom til en beslutning om ikke at tage pakken senere som den eneste fordel der bortset fra at få din egen bus billetter var mad. Det var et trick for dem at sælge deres fødevarer med given pris. Denne aften har vi ikke spise på deres restaurant og besluttede at spise uden på fødevarer strimmel. Jeg var glade for at smage nogle autentiske Szechuan køkkener.

Szechuan Cuisine stammer her i Sichuan-provinsen i Kina og er kendt for deres fyrig og numbing smag. Den følelsesløshed blev tilskrevet Sichuan Peppercorn, som jeg havde fornøjelsen af første prøvesmagning i Chongqing. Temperaturen her i Sichuan gennemsnit omkring 12-16 grad Internationalt samarbejde og kunne gå lavere i vinterperioden. Så jeg tror, at det var passende, at folk til at skabe sådanne køkken, som vil hjælpe dem med at holde varme i årets kolde måneder.

Vi var i stand til at bestille 3 retter; en hakket kylling, bacon Bits og Mapo Tofu. Den hakket kylling var min fave. Det kan være irriterende at spise på tidspunkter, da de fleste af kød har bits af ben, men jeg hurtigt lærte, at de koge det på den måde siden tastiest del af kødet er tættest på knoglerne. Den bacon bits var lidt fedtsyrer, men det var okay og velsmagende. Den Mapo Tofu var lidt af en skuffelse. Jeg havde forventet mere. Anyways, jeg har stadig at smage den oprindelige Mapo Tofu madret fra restaurant, hvor det oprindeligt senere. Som forventet, de fleste retter er krydret, det går godt med en koks soda.

Efter middagen, vi kun fik at udforske ved mund den nærliggende områder af Emeishan City. Bare en gåafstand er Emeishan Monument, hvor du kan se en ruby Lotus monument med en Heritage site logo på indersiden det. Også nærliggende er to mand, der vandfald. Byen fik sit navn fra bjerget sig selv, da den er beliggende ved foden af bjerget og er den sædvanlige jump off punkt i området. Under en GPS læsning, byen ligger 464.5m over havets overflade.

Vi udjævnede natten tidligt siden i morgen ville være en lang og spændende tur op i bjergene og vi har planer om at kontrollere ud af hotellet tidligt om morgenen og flytte til steder, hvor vi skulle til at stille i.

Jeg fik også at prøve deres lokale is Jeg kender ikke deres mærke, men dens lækre. Jeg ved sin allerede koldt, men jeg lyst til en dessert.

Tags: Kina, spiser, Emeishan, Fødevarer, Sichuan, Sichuan køkken, Szechuan, 四川菜, 峨嵋山