Ironwulf.net Ver 6: En Route - Philippinen, Reisen, Fotografie

Menschen in Sagada Praktiken immer noch ihre alten Traditionen und Rituale. Ein Spaziergang durch ihre native Dorf Demang, werden Sie sicher, um durch eine Reihe von Dap-Ay's. Dap-ay, auch Ato von verschiedenen Stämmen ist ein Low-Dach, fensterlosen Struktur mit einer kleinen Tür. In der Front ist eine kreisförmige Struktur, wo improvisierte Stein Stühle umgeben die Kanten und eine Feuerstelle in der Mitte, wo sie Feuer brennen. Dies ist ein heiliger Ort für sie, da dies in denen der Rat der Ältesten macht wichtige Entscheidungen im Hinblick auf sozio-politischen Fragen, religiöse Riten, Streitigkeiten und wo Jungen sind vergangen, die Lehren über Disziplinen, Bräuche, Traditionen und Tabus.

Apropos Tabu, Frauen sind nicht erlaubt zu gehen innerhalb der Dap-ay für einige Gründe. Ich war auch nicht erlaubt, um ein Foto von diesem laufenden Dap-ay für die Ernte. Sie wurden gefragt für "Wein" für jeden Schuss getroffen (Ok Das war ein wenig verdächtig). die schließlich habe ich nicht geben, wie ich sie habe keine zu diesem Zeitpunkt.

Eine weitere interessante Sache in Sagada sind ihre Nahrung. Eine leckere Mahlzeit Ich habe gehört, ist die Pinikpikan Chicken, die eine einzigartige Möglichkeit für die Vorbereitung. Es ist eigentlich eine zeremonielle Gericht, wo sie klopfte (mehr wie der Beat) die Hühner, bis die Blutgerinnsel und zu sterben. Und sie brennen (Fackel) aus den Federn nach. Animal Rechte Mai Schrei "Folter" auf dieser Zubereitung, sondern wir müssen verstehen, dass es sich hierbei um ein altes Ritual. Ursprünglich, vor dem Huhn ist broiled oder gekocht, sie Slice es geöffnet und das Blut würde zeigen, ein "Lesen", die alle Dorfbewohner teilen.

Und wenn Sie jemals die Chance auf den Ort und frage mich, was ein "ETAG zum Verkauf" ist, es ist der Igorot Vielzahl von geräuchertem Schinken. In Sagada, sie hängen diese gesalzen Schweinefleisch und Rauch sie für ein paar Stunden jeden Tag, und das Alter ihnen für mindestens 2 Wochen. Spielt keine Rolle, ob Maden befallen, begann sie. Mehrere meiner Begleiter zu Probe ein ETAG Suppe und sagte, es war köstlich. Vielleicht, wenn ich immer zurück, ich Mai versuchen, diese Probe zwei Gerichte. Für die Pinikpikan Chicken, Sie haben zu beantragen sie einen Tag vor.

Nun eine andere amüsante Sache, die ich festgestellt, hier in Sagada ist sie nach wie vor Bedeutung zu geben "verkaufte Waren" mehr als Geld. Check out ihre Strafe Gebühren für Müll gegen Dumping-Regeln in Sagada. Auf den ersten Verstoß, sie zahlen Php 300,00, am 2. Offense sie zahlen Php auf 500,00 dritten sie müssen zu einer "Lab-obo", die sich herausstellen sollte, dass ein Schwein. Auf ein weiteres Zeichen, sahen wir, dass der Zuschlag für die 3. Offensive war ein "5 = 4 × 4". Nun, da war ein bisschen verwirrend der Gleichung. Wir haben einfach gestaltet, dass ein, wenn wir das Essen in diesem Restaurant in Bontoc auf unserem Weg nach Hause und sah, die die "4 × 4" im Rahmen des "Hard Drinks"-Menü.

Tags: Kordilleren, Dap-ay, Demang, Essen und Trinken, Mountain Province, Pinikpikan, Sagada