Kambodscha: Khmer isst

Moan Cha Kdov (kambodschanischen Chicken Dish)
Zuletzt bearbeitet: Vielen Dank, dass Sie Toe für die Hilfe zur Benennung der Gerichte ![]()
Lassen Sie mich zunächst darauf, daß sich sagen, dass ich kein Essen Kritiker noch ein Gourmet-Experte und meine Fähigkeiten Kochen Rang unter 5 von 10. Aber eins weiß ich, dass ich zu schätzen gutes Essen und Binge in das, was ich wirklich genießen. Und in jedem Abenteuer, ich versuche immer so abenteuerliche mit den örtlichen Gericht als gut. Kambodscha ist keine Ausnahme natürlich, ein Geschmack der Khmer-Küche ist eine willkommene Erfahrung.
Aber Entschuldigung, wenn ich vergessen die Namen von einigen der Gerichte. Jede Hilfe zu ermitteln, wäre zu begrüßen (Hilfe Toe! Hehe). Wie das Gericht oben ist ein Khmer Huhn Gericht aß wir zum Mittagessen in einem Restaurant in der Nähe von Srah Srang im Wert von USD $ 3. Es ist sehr gut, dass semi Zitronengras Geschmack und die Soße ist ein Bit auf einem süß und sauer Seite.

Chrouk (Khmer Schweinefleisch Gericht)
Jetzt ist die Schale oben Schweinefleisch ist ein Gegenstück auf dem gleichen Restaurant, viel Paprika auf diese ein. Aber das Fleisch ist ähnlich gummiartig, dasselbe mit den Rindfleisch so dass ich nicht wie es so viel.

Amok Tofu
Amok ist ein beliebtes Essen in Kambodscha, es ist in der Regel Kokosmilch gedünstet mit Fisch. Aus diesem ein obwohl ich bevorzugt Tofu, und die Schale hat auch viele kalabasa und Kartoffeln. Bestellt dieser auf Khmer-Küche, ein Lonely Planet empfohlenen Restaurant am Psar Chaa. Alles in allem Geschmack in Ordnung und ist vergleichbar mit unseren lokalen gata Gerichte mit einigen zusätzlichen Gewürzen.

Koukep (Frog Curry)
Jetzt die ein oben ist ein erster für mich, ja Frog Curry. Es tatsächlich Geschmack ein bisschen wie Huhn nur mehr wenig knöcherne in winzigen Bits. Curry ist hier ein bisschen anders. Alles in allem Geschmack ok, nicht etwas zu springen aber viel. Was würde ich erwarten, von Essen auf einem nahe gelegenen carinderia.

Chicken auf Sugar Palm Suppe
Die Khor Moan (Chicken auf Zucker Palm) oben ist auch auf der gleichen carinderia wir aßen auf. Ehrlich gesagt ist es sehr ähnlich zu unserem adobo, nur dieser ist ein viel süßer.

Sachkor (Rindfleisch mit Austern-Sauce)
Nun das Essen von oben ist das Restaurant in unserem Hotel bei Golden Temple Villa. Das Rindfleisch mit Austern-Sauce ist ein Teil der 3 Schüssel Mahlzeit Combo sie dienen mit Reis auf dieser grünen Schalen. Präsentation ist eigentlich sehr schön. Wenn ich versuche, um das Blatt Schüsseln es irgendwie Pausen und die Suppe aus Lecks. Fragen, wie sie zubereitet werden. Und der Geschmack ist sehr gut, wie gut.

Fried Chicken Frühstück
Jetzt Tempel während der Exploration, ist es unvermeidlich, dass Sie zu essen im nahe gelegenen Stände kommen Frühstück oder Mittagessen. Und ich muss sagen, dass die Preise in diesen Ständen sind viel teurer, dass diese nette Restaurants in Siem Reap. Die oben genannten Fried Chicken ist eigentlich USD 3 Dollar gekauft zu einem Stall in der Nähe von Bayon. Aber ich war überrascht, wie er vorgestellt wurde. Auf den ersten Ich dachte, sie würde es wie die üblichen Fried Chicken, aber diese hat ein Gurken und Streifen von Karotten mit Haut ohne Knochen und Huhn serviert. Es ist tatsächlich sehr gut und gesund.
Im Allgemeinen für mich Khmer-Essen ist in Ordnung, meist ist es in subtilen Geschmack mit einem Hauch von Zitrone Gras konsequent in allen Gerichten. Obwohl ich das Essen genießen Khmer Gerichte ich noch lange für die starke Aromen und würzige Gerichte aber.
Eine zusätzliche Reisetipp hier, aber manchmal Ihre Tuktuk Fahrer bringt Sie zu einigen Restaurants oder Restaurants die sie kennen. Die meiste Zeit haben sie hier ein Provisionen oder sie Fahrer bekommen zu essen fro kostenlos oder zu einem reduzierten Preis im Restaurant, wenn sie in Kunden bringen. Wenn Sie ein Restaurant in besonderen Geist darauf bestehen, gehen dort statt. Auch haben wir gelernt, von unserem Fahrer, dass Lebensmittel die Preise unterscheiden sich hier, wenn Sie ein lokales oder ein Tourist (Arghh!), Natürlich wird die touristische höheren Preis.
Tags: Kambodscha, Eats, Essen und Trinken, Siem Reap


































28. Mai 2007 auf 2.41
mit all den schönen Essen, Ich möchte fliegen nach Kambodscha jetzt!! Ich denke, es ist das gleiche in den meisten Teilen Asiens ... unterschiedliche Preise für Touristen und Einheimische ... es sich lohnt, kennen die Sprache, der Akzent imitieren und sich den Teil. hohe Bestell-Nr?
28. Mai 2007 auf 6.38
ANG galing ng Präsentation nung Rindfleisch mit Austern-Sauce ha. Curry sieht köstlich wie gut es ist nur, dass ... i dont wie Frösche.
28. Mai 2007 auf 7.27
Wow! Gute Verkostung Geschirr, ich bin mir sicher! Pero, mukhang maanghang! LOL.
Ich denke, mit den Treibern bekommen Provisionen vom Restaurant Eigentümer, Touristen müssen höhere Preise zahlen?
28. Mai 2007 auf 8.33
mm ... lecker suchen. würde gerne versuchen das Huhn Gericht. der Frosch Gericht .. ayoko Yun
28. Mai 2007 bei 12:34
hehe genau wie in den meisten Reiseführern sie haben Provisionen und .. Dank für den Tipp .. das Essen alle sieht gut aus ...
28. Mai 2007 bei 2:20 pm
Grabe na ito! Kung Saan Saan ka nakakarating. nakakainggit naman.
wie immer, ang Ganda ng Bilder mo. Ich liebe vor allem die 1. ein und das Rindfleisch mit Austern-Sauce.
28. Mai 2007 bei 2:24 pm
Kuya, das Essen macht mich hungrig!
Noch nie probiert kambodschanische Küche vor, aber es sicher nicht gut aussehen.
[:
28. Mai 2007 bei 3:18 pm
Der Frosch Gericht war nicht etwas zu "springen um" über? hehe. mahilig ka sa mga Wortspiele, Ano?
Ich möchte versuchen, der Frosch Curry nur um zu sehen, was es schmeckt wie.
Auch die Amok Tofu, zu.
28. Mai 2007 bei 4:17 pm
kakain ko lang .. gutom nanaman AKO .. nyahahaha
28. Mai 2007 bei 5:13 pm
YUM! sarap sarap naman. kakagutom!
28. Mai 2007 bei 8:10 pm
Ich bewundere und Liebe, um zu sehen, Lebensmitteln, die dazu dienen in vegetarischen ... Ich kann mir nicht helfen, aber salivate starrte mich an dieser vegies Küche mit Ausnahme der Frosch thingggg ...
28. Mai 2007 bei 8:12 pm
Schließlich, Kambodschaner Liebe und scharf exotischen Lebensmitteln ... Ich hatte Klassenkameraden aus Kambodscha, und sie werden nicht ihre Lebensmittel ohne Chilis ... .... Wie eine Person, die nicht daran gewöhnt ... Ich habe gerade schmeckte ein bisschen zu befriedigen meine dürfen.
28. Mai 2007 bei 9:33 pm
Es sieht aus wie eine kulinarische Tour!
Too bad Sie nicht kochen. Ich war einfach nur zu fragen, Sie zu kochen das gleiche für Ihre Blog-Besucher!
29. Mai 2007 auf 12.48 Uhr
Luv die würzige aussehen - so lecker! Das würde ich liebend gerne zu kosten, dass Huhn in der Palm-Suppe, die sieht so faszinierenden
29. Mai 2007 auf 9.41
una Muna, der mir besonders gut gefällt, wie Sie nahm diese Aufnahmen ... die Winkel von Ihnen gewählte sehr gut ergänzt die Gerichte. sa totoo lang Akala ko dati madali ANG ganitong mga Schüsse, hirap din Pala. Wala masyadong Raum für Exploration.
Ich habe eigentlich erwarten für diesen Post. Ich wusste, dass Sie gehen, um etwas davon, ich weiß nicht, wie Sie wird es. Ich werde definitiv markieren Sie ihn in meiner Liste, die Khmer-Küche, und dass Amok ... i like it. paghahanda sa pagpunta ko, hehe. Hindi ako masyadong gerne sa Pag-entdecken ng Lebensmittel, Kase Puro Huhn lang ANG madalas Kong kainin, so kapag super weird ANG itsura auf Zutaten, Keber Kong titikman. so Yung Frosch Curry na Yan ... kahit pa lasang Huhn Yan, di ko yan? nein danke.
29. Mai 2007 bei 1:50 pm
id definitiv versuchen, dass Frosch Curry. san Kayo kumain? Gusto ko kasi i vergleichen ANG LASA ng Phil auf kambodschanischen Frösche Kung Mai kaibahan ba: -0 ... pupuntahan namin Yan ni Rayts
29. Mai 2007 bei 3:01 pm
Mir gefällt die Idee der Speisen in einer Bananen-Blatt-Cup.
29. Mai 2007 bei 3:54 pm
Ferdz, ich zeigte unsere Dolmetscher Ihr Blog und bat um die Namen der Lebensmittel. Das ist das Beste, was wir auch tun könnte:
Kambodschanischen Huhn Schale - stöhnen cha kdov
Khmer Schweinefleisch Gericht - chrouk (aber im Grunde, chrouk bedeutet lediglich, dass Schweinefleisch
Amok Tofu - das ist eigentlich ihre berühmten Amok Fisch
Frog Curry - koukep
Hühnerfleisch mit Zucker Palm Suppe - Khor Moan
Rindfleisch mit Austern-Sauce - sachkor (mit Auster-Sauce ... hehe)!
Hey, jetzt Ihre Fotos machen wollen mir zu essen kambodschanischen. Sie haben Recht ... Thai Essen ist viel würziger Geschmack zu bilden und die sind viel stärker als Khmer-Essen.
Alles in Kambodscha ist teurer für Ausländer ..., das alle unsere Utility-Rechnungen ... Strom, Müllabfuhr, Wasser, etc.
Sayang talaga. Ich wünsche traf ich Sie in Phnom Penh. Naja ... vielleicht könnten wir sehen einander in einem Ihrer Abenteuer.
29. Mai 2007 bei 5:14 pm
yummy. Es sieht köstlich aus. Ayan, ginutom tuloy AKO! Parang Gusto ko Ring subukan Yung Frosch Curry.
30. Mai 2007 auf 12.29 Uhr
Yum Yum Yum ... (mit Ausnahme der Frosch Curry! Ich nicht essen Amphibien! Hehehe)
Grabe, nagutom ako. hehhee ... Alle Huhn Gerichte sind lecker (und ich weiß, Ihr Fotografie Fähigkeiten hinzugefügt, um ihre Beschwerde) und ich würde gerne versuchen die Tofu ein. Haben Sie so tun nga Pala zu einer lokalen, um die lokalen Preise? hehehe
30. Mai 2007 bei 7:31 pm
Ich bin hier, Hunger! auch der Frosch Gericht ist verlockend.
30. Mai 2007 bei 8:43 pm
Sie alle freuen sumptious, Ferdz! Nun, ich bin wieder hungrig.
30. Mai 2007 auf 10.04 Uhr
das Huhn Schale und Fried Chicken Frühstück hat es für mich
31. Mai 2007 bei 7:33 pm
awwws! Mouthwatering Schüsse.
ginutom mo ako. SiGe auf akoy kakain Multiplayer ng kaning lamig heheh ...
1. Juni 2007 auf 4.02
hmmmm, Parang Alam ko na Geruch ng mga ah Yan hehe ... lecker Yung Rindfleisch mit Austern-Sauce TAPOS sa Dahon pa ng saging, ok sa olrayt!
Kain na nga Muna AKO, ahihi.
1. Juni 2007 auf 9.48 Uhr
Liebe alle Mahlzeiten hier! Mund wässrig naman, tnx für den Austausch von fredz
Buti Kapa byahe ng byahe ...
3. Juni 2007 auf 9.32
Ganda nga ng Lebensmittel Präsentation, Parang Hindi sa carenderia. die Tofu in Kokosmilch sieht interessante, sarap i-versuchen NITO sa ah Küche. dapat pag Asiaten, denselben Preis lang auf Hindi als Touristen im Vergleich zu Kaukasiern hehe!
12. Juni 2007 auf 6.28
[...] Aber eins weiß ich, dass ich zu schätzen gutes Essen und Binge in das, was ich wirklich genießen. Und in jedem Abenteuer, ich versuche immer so abenteuerliche mit den örtlichen Gericht als gut. Kambodscha ist keine Ausnahme natürlich, ein Geschmack der Khmer-Küche ... ... Lesen Sie hier mehr [...]
11. Januar 2008 auf 1.50
sieht erstaunlich, dass
4. März 2008 bei 3:15 pm
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