Zamboanga: SATTI in de stad en meer
Perk-up van uw ochtend met een semi-pittige SATTI maaltijd
Pardon de titel woordspeling daar. Net hebben om het te gebruiken op dit item, hehe. Omdat het dicht bij onze naburige landen in Sabah, Maleisië, kon je bepaalde gelijkenissen op het gebied van design, cultuur en vooral eten in Zamboanga City. Een soortgelijke schotel Ik vond hier is hun beroemde SATTI die erg lijkt op de Maleisische Sate.
Een expesnive SATTI op Morning Sun, Php4.50 een stok
SATTI is eigenlijk een ontbijt eten de bewoners van Zamboanga. SATTI winkels open te stellen zo spoedig 4am en door mid dag zou het zeldzaam dat een maaltijd lukt. Belangrijkste verschil zag ik vanaf de Maleisische tegenhanger is de servince per stok. Terwijl de Sate is vergelijkbaar met onze reguliere BBQ, SATTI heeft slechts 3 kleine strips van geroosterd vlees op een stokje. Het vlees kan elk van rundvlees, varkensvlees, lever of kip. Waarom de kleine presentatie? Ik ben niet helemaal zeker, maar als je het paar met de plakkerige rijst, betekend dat drijft op een dik half-zoet en pittige saus, het lijkt een beetje omvang is het voldoende om smaak aan de plakkerige rijst.
Een goedkopere SATTI huis (met SE K800i)
Er zijn verschillende SATTI winkels in de stad en de meest bekende zijn die langs Pilar straat. Een winkel hoorden we het meest populair was de Morning Sun SATTI. En ik moet zeggen dat ik niet zal aanbevelen deze shop ondanks haar populariteit. Aan de ene kant is het duur. Ze verkopen een sticks voor Php 4,50, terwijl de eerste zijstraat carinderia we aten SATTI verkopen op een schaal van 8 sticks voor slechts Php 20. En hun SATTI smaak veel beter. Hun kip SATTI is niet veel te dwepen met beide, en het lijkt verzadigd met voedsel kleur. Wat ik alleen graag over die winkel is hun plakkerige rijst die veel smaakvol dan de rest en hun lever SATTI. Maar waar voor ons geld? Het is niet zo goed.
Street kant Tempura
Als plotseling rondlopen in de straten van Zamboanga, een plotse honger pijnscheut stakingen, zijn er tal van stands Tempura in sommige hoeken voor het verlichten van die levensmiddelen onbedwingbare trek. Ze zijn populairder dan hier fishballs en voor slechts 3,00 Php krijg je een stok, met de tempura uitzien als een grotere versie van een kikiam.
Curacha, het water cockrach maaltijd
Als u op zoek bent naar een authentieke keuken Zamboanga, ga naar Alavar's en om hun beroemde Curacha. Nee, niet de Babaeng Walang Pahinga door Rosana Roces. Curacha is een lokale Chavacano naam gegeven aan deze zee krab soorten ook bekend als een zee kakkerlak. Deze soort, die lijkt te zijn van een mix van een gigantische krab en een kreeft kan alleen worden gevonden hier in de wateren van Zamboanga en niet elders in de wereld. Een portie curacha Php is ongeveer 700 en is goed voor 2-3 personen vanwege zijn enorme omvang. Er zijn verschillende manieren om te koken, maar wat we hebben die gevuld met enkele kruiden en knoflook wat chili is echt heerlijk. Ik zag dat deze soort van krab heeft meer vlees op haar lichaam. En hoewel op dat restaurant, probeer dan krijg ik een fles van hun bijzondere bagoong. Een andere bijzondere van hun dat ik echt genoten. Ik zou hebben gekocht, een paar flessen meer toen ik naar huis gegaan.
Streetside barbeque
Zamboanga City doet niet veel in het nachtleven van hun departement, maar je zou gaan omlaag om hun beroemde boulevard waar u kunt genieten van een schilderachtige zonsondergang en enkele barbecue en diner. Het is echt goedkoop en lekker maar je hebt te moeten vestigen op het comfort van een aantal concrete monobloc stoelen en bankjes die werkelijk prima.
Opknoping uit op de boulevard
De Boulevard is hun lokale versie van Baywalk, maar dit is een gebogen als een inham met uitzicht op de zee. Geen grote restaurants en eethuisjes, en afgezien van enkele BBQ carts, Balut Penoy Tempura en een aantal leveranciers. Lots of 'locals' lijkt te hangen hier' s nachts. Het is heel leuk hier genieten van de lucht en het voedsel dat ook.
Tags: Boulevard, Curacha, Eats, Food, SATTI, Tempura, Zamboanga City
7 augustus, 2007 at 7:00 pm
Een andere reeks van lekker voedsel.
Ik vraag me af of ik zou voelen "bitin 'na het eten dat SATTI.
7 augustus, 2007 at 7:45 pm
yam yam hmmmmmmm ... ....
7 augustus, 2007 at 8:44 pm
om eerlijk te zijn, parang hype yung curacha. Ik kon eten sans de alavar's (niet met "e") saus in Tawitawi pero ik nog liever de blauwe krabben. Yung sipit Nya niet zo dik met vlees.
7 augustus, 2007 at 8:45 pm
door de manier, is het SATTI gemaakt van varkens-of rundvlees?
7 augustus, 2007 at 9:47 pm
U moet overwegen dit in een veranderende FOOD BLOG! LOL. damn dat krab ziet er echt goed uit.
7 augustus, 2007 at 10:11 pm
Ik denk dat ik wil naar Zamboanga. de levensmiddelen kijk lekker en betaalbaar.
8 augustus, 2007 at 3:18 am
goede tips en wat er moet een leuke ervaring in Zamboanga.
8 augustus, 2007 at 4:33 am
unang pic palang nakakagutom nvt nvt martanieva mas sa krab! heheh
yan Ang zware ontbijt!
8 augustus, 2007 at 6:02 am
hmm, di ata kasya sakin Ang Isang SATTI ah. zoals gebruikelijk, kakagutom Ang binnenkomst ma ulet. =)
nga Trogu, ayus nv woordspeling. lolz! =)
8 augustus 2007 om 11:19
Ik ben ogling op de SATTI en echte genoeg, dat doet me denken aan Sate hier in Maleisië. Ik denk SATTI kan alleen gevonden worden in Zamboanga ... En niet Manila, di ba?
Hoe dan ook, dit bericht maakt me hongerig!
8 augustus, 2007 at 8:44 pm
U moet zijn geweest in Boulevard op het schemerdonker en kijk naar de zon aan de horizon staat, moet u zien dat de oranje zondag dompelen zich perfect in de zee, net als de zee had gobbled, en als het weer is goed, je zou zien hoe de zondag konden ultoimately en perfectlt sferisch, omdat de ondergaande zon zal niet al te hard op het blote oog, en je zou zien dat het wonderlijke vorm als geen ander.
Ik geloof Rue is een plaats die men het beste zonsondergang van alle tijden, onder andere plaatsen natuurlijk.
8 augustus, 2007 at 9:45 pm
yang krab na yan Ang namiss ko martanieva nb ginataan Delish!
8 augustus, 2007 at 11:54 pm
Hmmm ... ik ben niet echt een liefhebber zeevruchten, maar dat Curacha daar heb me aan het denken ... Parang animo ko tuloy ng elke soort krab nu.
9 augustus, 2007 at 2:51 pm
De curacha ziet eruit als een interessante soorten. Ik vraag me af wat de wetenschappelijke naam is.
Speciale bagoong? Wat is er zo bijzonder aan?
9 augustus, 2007 at 3:58 pm
U krijgt altijd de juiste textuur en het contrast van uw foto's voedsel. kaya lalong nagmumukhang masarap Ang MGA pagkain nb kinukunan mo.
10 augustus, 2007 at 4:06 am
's nachts, terwijl de andere dronken met mijn vrienden op mijn huis, we waren allemaal houdende met alle verlichting uitgeschakeld. ieder van ons werden Filipijnse en de meesten van ons zijn niet verdwenen terug naar het thuisland voor een lange tijd en we Juss begon te spreken van 'ihaw-ihaw'. i missedphilippines zelfs meer. = (
maar dat ding met 3 stukken vlees is 4.50? geen wayy! maar het moet echt goed voor te zijn dat ze duur zijn.
10 augustus 2007 om 11:52
SATTI is absoluut exotisch voedsel meer dat het is eigenlijk een ontbijt gerecht! Ik hou best dat curacha krab. Ziet er zo uitnodigend
16 augustus, 2007 at 12:41 pm
Oh ja ... de Maleisische restaurant hier ook seves ontbijt veel lijkt op dat SATTI. Ik vind het raar want het lijkt erop dat zij meer geschikt zijn voor de lunch.
Naast sites en landschappen, u bent toch ook echt een goed eten photragrapher Ferdz.
16 augustus, 2007 at 1:28 pm
er is ook dit eetcafe de buurt van Robinson's Galleria, meer een Turo-Turo stijl aanbieden SATTI samen met fishballs, kwek kwek ...
15 september, 2007 at 12:58 am
[...] SATTI het eten van een ontbijt bij een van de winkels in SATTI Pilar Street, 's morgens vaststelt we een wandeling door de straten van [...]
15 september, 2007 at 7:49 pm
i love SATTI zeer. im, maar nu in South Cotabato. niet konden vinden SATTI hier. Ik vraag me af of je gebruik kunnen maken van hoe ons voor te bereiden SATTI. tnx! dancjoe@yahoo.com
16 september, 2007 at 12:31 pm
ahhh, dus de philippinized sate is SATTI! het ziet er uitnodigend inderdaad heerlijk!
18 januari, 2008 om 1:11 pm
Probeer onze SATTI! 116 maginhawa st. Leraars dorp, qc
26 februari, 2008 om 10:32 pm
Hi ... er iemand is die weet hoe de procedure op voor te bereiden SATTI vooral de ingrediënten die zij gebruiken? ... ..
24 augustus, 2008 om 1:24 pm
goed, elke keer als ik naar huis om zambo, mijn enige maaltijd is SATTI. hoe doen ze dat koken ... dus ik kan het zelf koken hier in manila