Ironwulf.net Ver 6: En rute - Filippinene, Travel, Photography

Folk av Sagada fortsatt praksis sine gamle tradisjoner og ritualer. En spasertur gjennom sitt eget landsbyen Demang, vil du sørge for å bestå av en rekke DAP-Ay's. DAP-ay, også kalt Ato av ulike stammene er en lav-roofed, windowless struktur med en liten dør. I fronten er en sirkulær struktur, hvor improviserte stein stoler omslutter kanter og et ildsted i midten hvor de brenner bål. Dette er et hellig sted for dem som er der rådet eldste gjør store avgjørelser angående sosio-politiske spørsmål, religiøse ritualer, avgjøre krangler, og hvor unge gutter er bestått leksjoner om disipliner, skikker, tradisjoner og tabuer.

Snakker om tabu, kvinner har ikke lov til å gå inn i DAP-ay for noen grunner. Jeg var ikke også lov til å ta et bilde av denne pågående DAP-ay for høsting. De ble bedt om "Wine" for hvert skudd tatt (OK Det var litt mistenkelig). som etter hvert som jeg ikke gi dem til som jeg ikke har noen på det tidspunktet.

En annen interessant ting i Sagada er deres mat. Et godt måltid jeg har hørt er Pinikpikan Kylling, som har en unik måte å forberede seg. Det er faktisk en seremoniell parabol der de patted (flere av liker beat) til kylling til blod clots og dø. Deretter kan de brenne (lommelykt) av fjær etter. Animal rettigheter er Skrik "Tortur" på dette preparatet, men vi må forstå at dette er et gammelt ritual. Opprinnelig, før kyllingen er broiled eller tilberedes, de skjære den opp og blodet ville avsløre en "lest" som hver landsbyboere aksje.

Og hvis du noen gang sjansen på stedet og lurer på hva en "Etag for salg" er, det er Igorot rekke røkt skinke. I Sagada, de henger disse saltet svinekjøtt og røyk dem for et par timer hver dag, og alder dem i minst 2 uker. Gjør ikke noe hvis kryp startet infesting dem. Flere av mine følgesvenner greid å sample en Etag suppe og sa det var deilig. Kanskje hvis jeg gå tilbake, jeg kan prøve å sample disse to retter. For Pinikpikan Kylling, må du be dem om dagen før.

Vel en annen morsom ting jeg la merke til her i Sagada er de likevel gi betydning til "byttes Goods" mer enn penger. Sjekk ut deres straffegebyr for å bryte dumpe søpla reglene i Sagada. På første krenkelser, de betaler Php 300,00, på 2dre krenkelser de betaler Php 500,00 på tredje må de gi en "Lab-OBO", som viser seg å være en gris. På en annen registrerer vi at straffen for den 3. krenkelser var en "5 = 4 × 4". Nå som var et rart bit av ligningen. Vi bare skjønte at man ut da vi skulle spise på dette resto i Bontoc på vei hjem og så på "4 x 4" under "Hard Kampanjer"-menyen.

Tags: Cordilleras, DAP-ay, Demang, Mat, Mountain Province, Pinikpikan, Sagada