Kambodsja: kambodsjansk spiser
Moan Cha Kdov (Cambodian kylling Dish)
Oppdatert: Takk Toe for hjelp til å navngi retter 
La meg starte første at ved å si at jeg er ingen mat kritiker eller en gourmet-ekspert og min matlaging ferdigheter rang under 5 ut 10. Men en ting jeg vet er at jeg setter pris på god mat og binge i hva jeg virkelig liker. Og i noen eventyr, jeg prøver alltid å være så spennende med de lokale parabol også. Kambodsja er ikke noe unntak selvfølgelig, en smak av kambodsjansk Cuisine er en nyttig erfaring.
Men apologies hvis jeg har glemt navnene på noen av rettene. Hjelp for å identifisere dem ville være kjærkomment (hjelp Toe! Hehe). I likhet med parabolen ovenfor er en kambodsjansk kylling tallerken vi spiste til lunsj på en restaurant i nærheten av Srah Srang verdt USD $ 3. Det har som semi mynte sitron gress smak og saus er en bit på en søte og det syrlige siden.
Chrouk (kambodsjansk svinekjøtt parabol)
Nå parabolen ovenfor er en svinekjøtt kollega på samme restaurant, masse Bell Peppers på denne. Men kjøttet er ganske rubbery, samme med biff, slik at jeg ikke liker det så mye.
Amok Tofu
Amok er en populær mat i Kambodsja, er det vanligvis kokosmelk steamed med fisk. For dette selv om jeg foretrukket Tofu, og parabolen har også massevis av kalabasa og poteter. Bestilte denne på kambodsjansk Kjøkken, en ensom planet anbefalt restaurant på Psar Chaa. Alt i alt det smaker bra og er like våre lokale gata retter med noen lagt krydder.
Koukep (Frog Curry)
Nå er den ene ovenfor er en første for meg, ja Frog Curry. Det faktisk smake litt som kylling bare mer Bony i lille bitte små biter. Curry her er litt annerledes. Alt i alt det smaker ok, ikke noe å hoppe rundt om. Hva ville jeg forvente fra å spise på en nærliggende carinderia.
Kylling på Sugar Palm suppe
Den Khor Moan (Kylling på sukker palm) ovenfor er også på samme carinderia vi spiste på. Ærlig er det svært like våre adobo, bare denne ene er mye sweeter.
Sachkor (Beef med østers saus)
Nå maten ovenfor er fra restauranten i hotellet på Golden Temple Villa. Dette Beef med østers saus er en del av en 3 parabol måltid combo de serveres med ris på denne løvskog boller. Presentasjonen er faktisk veldig fint. Når jeg prøver å flytte blad boller den annen bryter og suppe lekkasjer ut. Lurer du på hvordan de forberedt på dette. Og smaken er veldig bra også.
Fried Chicken Frokost
Nå under tempel leting, er det uunngåelig at du må spise i nærheten av boder komme frokost eller lunsj. Og jeg må si at prisene i disse bodene er mye dyrere at de fine restauranter i Siem Reap. Ovenfor Fried Chicken er faktisk USD $ 3 kjøpes på en stall i nærheten av Bayon. Men jeg ble overrasket på hvor det ble presentert. Ved første jeg tenkte de ville presentere det som vanlig stekt kylling, men dette er en agurk og strimler av gulrot med skinn og utbeinet kylling servert. Det er faktisk veldig god og sunn.
Generelt for meg kambodsjansk mat er greit, for det meste er det subtile i smak med en touch av sitron gress konsekvent i alle retter. Selv om jeg liker å spise kambodsjansk retter jeg fortsatt lang for den sterke smaker og krydret mat selv.
En ekstra spiss reiser her men, noen ganger din Tuktuk driveren vil ta deg til noen restauranter eller restauranter som de kjenner. Mesteparten av tiden de har et oppdrag her, eller de driver komme til å spise Fro fri eller til en redusert pris på restaurant når de tar med kunder. Hvis du har en spesiell restaurant i tankene insisterer på å gå dit i stedet. Også vi lært fra vår sjåfør at matvareprisene her er annerledes ved at en lokal eller en turist (Arghh!), Selvfølgelig turist får høyere pris.
Tags: Kambodsja, spiser, Mat, Siem Reap
28 mai, 2007 kl 2:41
med all den nydelige maten, jeg ønsker å fly til Kambodsja nå! Jeg tror det er den samme i de fleste deler av Asia ... forskjellige priser for turister og lokalbefolkningen ... det lønner seg å kjenne språket, imitere betoninger og se den del. høye pålegget ikke?
28 mai, 2007 kl 6:38
Ang galing ng presentasjon nung oksekjøtt med østers saus hektar. i karri ser deilig og det er nettopp det ... jeg ikke liker frosker.
28 mai, 2007 kl 7:27
Wow! Gode smaker på rettene er jeg sikker på! Pero, mukhang maanghang! Lol.
Jeg antar med drivere får provisjon fra restaurant eiere, turister vil måtte betale høyere priser?
28 mai, 2007 kl 8:33
mm ... yummy ute. vil veldig gjerne prøve kylling tallerken. frosken parabol .. ayoko Yun
28 mai, 2007 kl 12:34
hehe, akkurat som i de fleste tour guides de har provisjon i tillegg .. Takk for tipset .. mat som alle tar seg flott ut ...
28 mai, 2007 kl 2:20
grabe md Ito! kung saan saan ka nakakarating. nakakainggit naman.
som alltid, Ang ganda ng bilder mnd. Jeg spesielt glad i den 1. ett og oksekjøtt med østers saus.
28 mai, 2007 kl 2:24
Kuya, maten er å gjøre meg sulten!
Aldri prøvd kambodsjanske kjøkken før, men det betyr at ser bra ut.
[:
28 mai, 2007 kl 3:18
Frosken parabolen ikke var noe å "hoppe rundt" om? hehe. mahilig ka sa Vampyrer Ordspill, Hva?
Jeg vil gjerne prøve curry froskens bare for å se hva det smaker liker. 
Også, de amok Tofu, også.
28 mai, 2007 kl 4:17
kakain ko lang .. gutom nanaman Ako .. nyahahaha
28 mai, 2007 kl 5:13
Nam! sarap sarap naman. kakagutom!
28 mai, 2007 kl 8:10
Jeg beundrer og elsker å se matvarer som er tjenestegjøre i vegetarianer ... jeg kan ikke hjelpe men salivate meg stirrer på dem vegies kjøkken bortsett frosken thingggg ...
28 mai, 2007 kl 8:12
Omsider, Cambodians elsker eksotisk og krydret mat ... jeg hadde klassekamerater fra Kambodsja og de vil ikke tjene sine matvarer uten chili ... .... Som en person som ikke er vant til det ... jeg bare tasted litt for å tilfredsstille mine satiety.
28 mai, 2007 kl 9:33
Det ser ut som en kulinarisk tur!
Synd du ikke koker. Jeg var bare kommer til å be deg om å lage det samme på bloggen besøkende!
29 mai, 2007 kl 12:48
Luv Spicy ser - så scrumptious! Jeg lyst til å smake som kylling i håndflaten suppe som ser så interessant
29 mai, 2007 kl 9:41
una muna, jeg liker måten du tok disse bildene ... kameravinklene valgte du svært godt suppleres oppvasken. SA totoo lang akala ko dati madali Ang ganitong Vampyrer skudd, hirap DIN Pala. wala masyadong rom for utforskning.
Jeg har faktisk ventet på dette innlegget. Jeg visste at du kommer til å poste noe sånt, jeg bare vet ikke hvordan du vil presentere det. Jeg vil definitivt merke det i min liste er kambodsjansk Kjøkken og at Amok ... jeg liker det. paghahanda sa pagpunta ko, hehe. hindi Ako masyadong ivrig sa PAG-lete opp mat, kase puro kylling lang Ang madalas Kong kainin, så kapag super rare Ang itsura på råvarer, keber Kong titikman. så Yung curry froskens md yan ... kahit PA lasang kylling yan, di ko yan? Nei takk.
29 mai, 2007 kl 1:50
id definitivt prøve at frosken karri. san Kayo kumain? velbehag ko kasi jeg sammenligne Ang lasa ng Phil på kambodsjansk frosker kung mai kaibahan BA: -0 ... pupuntahan namin yan ni Rayts
29 mai, 2007 kl 3:01
Jeg liker ideen om å servere mat i en banan blad Cup.
29 mai, 2007 kl 3:54
Ferdz, jeg viste vår tolk bloggen din og spurte etter navn på matvarer. Dette er det beste vi både kunne gjøre:
Cambodian kylling tallerken - Moan cha kdov
Kambodsjansk Pork parabolen - chrouk (men utgangspunktet, chrouk betyr bare svinekjøtt
Amok Tofu - dette er faktisk deres berømte amok fisk
Frog karri - koukep
Kylling med sukker palm suppe - Khor Moan
Oksekjøtt med østers saus - sachkor (med østers saus ... hehe)!
Hei, nå bildene dine gjør meg vil spise kambodsjanske. Du har helt rett ... Thailandsk mat er mye spicier og smak er mye kraftigere enn kambodsjansk mat.
Alt i Kambodsja er dyrere for utlendinger ... som inkluderer alle våre verktøy regninger ... strøm, søppel disposisjon, vann, etc.
Sayang talaga. Jeg virkelig ønske jeg møtte deg i Phnom Penh. Oh well ... kanskje vi kunne se hverandre i ett av dine eventyr.
29 mai, 2007 kl 5:14
yummy. Det ser deilig. Ayan, ginutom tuloy Ako! Parang velbehag ko ringen subukan Yung frosk karri.
30 mai, 2007 kl 12:29
Nam Nam Nam ... (bortsett fra curry froskens! Jeg ikke spise padder! Hehehe)
Grabe, nagutom Ako. hehhee ... Alle kylling retter er scrumptious (og jeg vet at fotografering ferdigheter legges til deres klage) og jeg vil gjerne prøve Tofu én. Visste du late Nga Pala å være en lokal til å få de lokale prisene? hehehe
30 mai, 2007 kl 7:31
Jeg sulter her! selv frosken parabolen er fristende.
30 mai, 2007 kl 8:43
De alle ser sumptious, Ferdz! Nå er jeg sulten igjen.
30 mai, 2007 kl 10:04
av kylling parabol og stekt kylling frokost gjorde det for meg
Per 31. mai, 2007 kl 7:33
awwws! mouthwatering skudd.
ginutom mnd Ako. sige på akoy kakain muli ng kaning lamig heheh ...
1 juni, 2007 på 4:02
hmmmm, parang Alam ko na lukter ng Vampyrer yan ah hehe ... yummy Yung oksekjøtt med østers saus tapos sa dahon PA ng saging, ok sa olrayt!
kain md Nga muna Ako, ahihi.
1 juni, 2007 på 9:48
elsker alle måltider postet her! munnen vandig naman, tnx for deling fredz
buti kapa byahe ng byahe ...
3 juni, 2007 på 9:32
ganda Nga ng mat presentasjon, parang hindi sa carenderia. den Tofu i kokosmelk ser intersting, sarap i-prøve nito sa kjøkken ah. dapat pag asiater, samme pris lang på hindi regnes som turist i forhold til Caucasians hehe!
12 juni, 2007 på 6:28
[...] Men én ting jeg vet er at jeg setter pris på god mat og binge i hva jeg virkelig liker. Og i noen eventyr, jeg prøver alltid å være så spennende med de lokale parabol også. Kambodsja er ikke noe unntak selvfølgelig, en smak av kambodsjansk Cuisine ... ... Les mer [...]
11 januar, 2008 på 1:50
som ser utrolig
4 mars, 2008 på 3:15
[...] [...]